كيكة البسيسة
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 35 دقائق
المقادير
- 4 عدد يض
- 1 كوب سكر
- ½ كوب زيت
- 1 كوب عصير برتقال
- 2 معلقة كبيرة بشر برتقال
- 2 كوب دقيق ذرة
- ½ كوب دقيق سميد ناعم
- ½ كوب دقيق
- 1 معلقة صغيرة فانيليا
- 2 معلقة صغيرة بيكينج بودر
- 4 قطعة شرائح برتقال للتزين
طريقة التحضير
-
في وعاء يتم خفض البيض مع السكر و الفانيليا باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط مثل الكريمة.
-
اضافة عصير البرتقال ثم اضافة بشر البرتقال واضافة الزيت و يخلط جيدا .
-
يضاف دقيق الذرة و السميد و الدقيق و البيكينج بودر وتخلط المكونات جيدا حتى تتجانس بدون وجود اي كتل.
-
يسكب الخليط في صينية"حجم 22 سم" مدهونة بالزيت ويدخل فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 الى 35 دقيقة
-
تخرج الكيك من الفرن و تترك لمدة 15 جقيقة حتى تبرد ثم تقلب على شبكة سلك لتبرد تماما وتزين.
