fbpx

كوكيز الافران الاقتصادي

كوكيز الافران الاقتصادي

مطبخ مخبوزات, مطبخ عالمي
الشيف ايمان عبد العزيز

المقادير

  • ½ كوب زيت
  • 2 معلقة كبيرة سمن
  • ½ كوب سكر
  • 2 عدد بيض
  • 2 كوب دقيق
  • ½ كوب كاكاو خام
  • 1 باكيت بيكنج بودر
  • 1 باكت فانيليا
  • رشة ملح
  • قطع شيكولاتة

الخطوات

  • في الخلاط نضع السكر والبيض والزيت والسمن والفانيليا ونضرب جيدا حتي يذوب السكر
  • في وعاء نضع الخليط واضافة الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر ورشة الملح ونقلب دون عجن حتي تشكل عجينه
  • ناخذ جزء من العجينه نشكل علي شكل كور صغيره ونضعها في صاج مدهون زيت ونضع قطع الشيكولاته علي الوجه.
  • تدخل فرن ساخن مسبقا علي درجه حراره 170 درجة من 10 الي 12 دقيقه