Name: كوسة محشية سي فود
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1/2 كيلو كوسة; 4 فص ثوم (مفروم); 5 ملعقة كبيرة بصل (مفروم); 1 ملعقة كبيرة جنزبيل (مفروم); 1 ملعقة صغيرة قرفة (بودرة); 1 كوب خضرة (محشي مشكلة); 1/4 كيلو سمك فيليه (مقطع); 1/2 لتر شوربة (سمك); 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب

طباعة Pin

كوسة محشية سي فود

مطبخ بحريات, خضروات, طبق رئيسي, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 30

الوقت الكلي 45

الحصص

المقادير

1/2 كيلو كوسة
4 فص ثوم مفروم
5 ملعقة كبيرة بصل مفروم
1 ملعقة كبيرة جنزبيل مفروم
1 ملعقة صغيرة قرفة بودرة
1 كوب خضرة محشي مشكلة
1/4 كيلو سمك فيليه مقطع
1/2 لتر شوربة سمك
1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب

الخطوات

في بولة نضع السمك الفيليه المقطع ثم نضيف البصل المفروم والثوم والجنزبيل والقرفة البودر وخضرة المحشي وجوزة الطيب ونقلب جيد جميع المكونات.
نبدأ نحشي الكوسة بالخليط السابق ونرصها في الطاجن ثم نسقيها بالشوربة وندخل الطاجن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة ثم يقدم وبألف هنا.