Go Back
–+ servings
Print Pin

كوسة محشية سي فود

مطبخ بحريات, خضروات, طبق رئيسي, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الوقت الكلي 45 دقائق
Servings 4

المقادير

  • 1/2 كيلو كوسة
  • 4 فص ثوم مفروم
  • 5 ملعقة كبيرة بصل مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة جنزبيل مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة بودرة
  • 1 كوب خضرة محشي مشكلة
  • 1/4 كيلو سمك فيليه مقطع
  • 1/2 لتر شوربة سمك
  • 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب

الخطوات

  • في بولة نضع السمك الفيليه المقطع ثم نضيف البصل المفروم والثوم والجنزبيل والقرفة البودر وخضرة المحشي وجوزة الطيب ونقلب جيد جميع المكونات.
  • نبدأ نحشي الكوسة بالخليط السابق ونرصها في الطاجن ثم نسقيها بالشوربة وندخل الطاجن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة ثم يقدم وبألف هنا.