fbpx

كوردون بلو المطاعم

كوردون بلو المطاعم

وجبة lunch, Main Course, Main Dish, خالى من الجلوتين, طبق رئيسي, طيور, مقليات
مطبخ دجاج, طبق رئيسي, مطبح فرنسي, مطبخ عالمي, مقبلات, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
Keyword دجاج كوردون بلو
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الحصص 4
الشيف فاطمه زكريا

المقادير

  • ½ كيلو صدور دجاج مخلي مقطع بالعرض لامكانيه لفه
  • 5 شريحة جبن شيدر
  • 5 شريحة لحم تركي مدخن
  • رشة ملح وفلفل
  • 1 كوب دقيق
  • 1 كوب بقسماط
  • 2 عدد بيض

الخطوات

  • في استرتش مطبخ نضع الدجاج اذا كان عريضا يدق قليلا
  • يتبل من جميع الجهات بالملح والفلفل
  • في منتصف القطعة نضع الجبن الشيدر والتركي المدخن
  • ويلف جيدا بالاسترتش ويدخل ثلاجة لمدة ساعة او الفريزر 30 دقيقة
  • نزيل الاسترتش ونضع كل قطعة في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط
  • في زيت غزير تقلي علي نار وسط حتي تنضج وتقدم بالهنا