كوردن بلو بالكريمة
الحصص 4
الكالوري 520kcal
المقادير
- 4 قطعة صدور دجاج مخلي
- 4 شرائح جبنة فلمنك سميكة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 ملعقة صغيرة زعتر اختياري
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون مقسم
- 1 ملعقة كبيرة مستردة
- 1 كوب كريمة طهي
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
الخطوات
- باستخدام سكين تقطع صدور الدجاج من الجانب السميك بشكل يشبه الجيب، و نضع قطعة من الجبن و معها قطعة روزبيف داخل هذا الجيب ثم يغلف باستخدام خلة اسنان
- نمزج ملعقة من زيت الزيتون مع الثوم و الملح و الفلفل و الزعتر و المستردة و يقلب الخليط و يستخدم لدهن الصدور
- في مقلاةعلى النار ساخنة نشوي الصدور باستخدام باقي زيت الزيتون و نقلب حتى تنضج من الجانبين مدة 10 دقائق لكل جانب ثم تنزع خلة الاسنان و يضاف كريمة الطهي و تترك على نار هادئة لمدة دقيقة و تقدم
Nutrition
حجم الحصة: 1piece | السعرات الحرارية: 520kcal | Carbohydrates: 0.8g | Protein: 42.4g | Fat: 16.3g | Cholesterol: 185mg | Sodium: 541mg | Potassium: 673mg | Sugar: 0.4g | Calcium: 214mg | Iron: 1mg
