fbpx

كنافة بالكريمة

كنافة بالكريمة

وجبة حلويات
مطبخ حلويات, مطبخ شرقى
مدة الإعداد 20 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الوقت الكلي 50 دقائق
الحصص 6

المقادير

  • 1/2 كيلو كنافة
  • 1 كيلو حليب
  • 4 ملعقة كبيرة نشا
  • 1 كوب زبدة سايحة
  • 1/2 كوب كريمة لبانى نباتى ( اختيارى)

لتجهيز شربات الكنافة الثقيل

  • 2 كوب سكر
  • 1 كوب ماء
  • 1/2 حبة ليمون

الخطوات

  • توضع الزبدة السايحة مع الكنافة وتفرك باليد جيدا حتى تصل الزبدة لكل تصل الزبدة لكل أجزاء الكنافة
  • فى صينية مدهونة زبدة نضع نصف كمية الكنافة
  • نضيف الكريمة فى الوسك وعليها باقى كمية الكنافة
  • نضع الصينية فى فرن على نار هادئة 160 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة

طريقة عمل الكريمة

  • على النار نضيف حليب (قبل غليانه) ونضيف له النشا المذابة فى قليل من اللبن البارد
  • عند غليان اللبن نضيف الفانليا والكريمة اللبانى - اختيارى-
  • نضيف الشربات بعد خروج الكنافة من الفرن .. وتقدم