fbpx

كفتة لحم بالزبادي

كفتة لحم بالزبادي

المطبخ لحوم, مطبخ شرقى, وجبة العشاء, وجبة الغذاء

المقادير

  • 1/2 كيلو لحم مفروم
  • 1 كوب زبادي
  • 2 ملعقة كبيرة بقسماط
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 حبات بصل مفروم
  • 1 ملعقة زيت
  • 1 ملعقة زبدة
  • بقدونس مفروم
  • ملح
  • فلفل اسود

طريقة التحضير

  1. في بولة تخلط جميع مكونات الكفتة وتعجن جيداً ,
  2. تشكل اصابع الكفتة حسب الحجم المطلوب
  3. في طاسة علي النار نضع القليل من الزيت وتشوح الكفتة من الاتجاهين حتي النضج
  4. تقدم الكفتة مع البقدونس وبالهنا والشفا 🙂