كفتة طرب بيتي
الحصص 6
Equipment
- اسياخ حديدية للشوي
- رمل
- فحم
- مطحنة
- برطمان نظيف
المقادير
بهارات الشوي بهارات الكفتة
- 1 عدد حوز الطيب سليم
- 1 عود قرفة
- 10 عدد كبابة صيني سليم
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة حصى
- 1 ملعقة كبيرة فلفل اسود حصى
- 10 عدد حبهان سليم
- 10 عدد ورق لورا
- 1 ملعقة كبيرة ثوم بودر
- 1 ملعقة كبيرة بصل بودر
مكونات الطرب
- 1 عدد منديل حجم كبير
- 1 كيلو لحم مفروم
- 2 عدد بصل مبشور مصفى من المياه
- ملح وفلفل اسود
- 1 ملعقة كبيرة توابل الشوي السابق تحضيرها
