fbpx

كفتة القرنبيط

كفتة القرنبيط

المطبخ Mediterranean, خضروات, مقبلات
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 15 دقائق
عدد الافراد 4
Author خريستو

المقادير

  • ½ عدد قرنبيط
  • 3 عدد جزر
  • 1 عدد بصل مبشور
  • 1 حزمة بقدونس متقطع رفيع
  • 5 أوراق نعناع متقطع رفيع
  • 1 كوب جبن مبشور
  • 2 عدد بيض
  • 1 كوب دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • رشة جوزة الطيب
  • 1 كوب بقسماط ناعم
  • زيت للقلى

طريقة التحضير

  1. فى حلة على النار نضع القرنبيط مع الجزر ونسلقهم جيدًا.

  2. نصقيهم ونهرسهم جيدًا.

  3. نضيف باقي المكونات على القرنبيط والجزر ماعدا البيض و البقسماط

  4. نكون كرات ونتبلهم بالبيض ثم القسماط.

  5. نحمرهم فالزيت للحصول على لون ذهبى وبالف هنا.