كفتة القرنبيط
الحصص 4
المقادير
- ½ عدد قرنبيط
- 3 عدد جزر
- 1 عدد بصل مبشور
- 1 حزمة بقدونس متقطع رفيع
- 5 أوراق نعناع متقطع رفيع
- 1 كوب جبن مبشور
- 2 عدد بيض
- 1 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
- رشة جوزة الطيب
- 1 كوب بقسماط ناعم
- زيت للقلى
الخطوات
- فى حلة على النار نضع القرنبيط مع الجزر ونسلقهم جيدًا.
- نصقيهم ونهرسهم جيدًا.
- نضيف باقي المكونات على القرنبيط والجزر ماعدا البيض و البقسماط
- نكون كرات ونتبلهم بالبيض ثم القسماط.
- نحمرهم فالزيت للحصول على لون ذهبى وبالف هنا.
