كساديا الدجاج
الحصص 2
المقادير
- 2 عدد صدر دجاج كامل
- 1 ملعقة كبيرة ثوم بودر
- 1 ملعقة كبيرة بصل بودر
- 1 ملعقة كبيرة بابريكا
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 عدد ليمون عصير
- 1 عدد بشر ليمون
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- ½ كوب فلفل هاليبينو
- 1 عدد بصل ابيض مقطع جوليان
- 1 كوب مشروم مقطع شرائح
- 1 كوب جبن شيدر مبشورة
- 4 عدد خبز تورتيلا
الخطوات
- نحضر صدور الدجاج و ندقها حتى تكون بسمك اقل
- في وعاء نضع الصدور و ننزل بالبهارات و نتبلها جيدا
- في طاسة ساخنة ننزل بالدجاج تتشوح
- في طاسة اخرى ننزل البصل و المشروم يتكرملوا
- بعد نضع الدجاج نرفعها من الطاسة ونقطعها شرائح
- في وعاء ننزل بالدجاج و البصل و المشروم و الهالبينيو و الجبن الشيدر و نقلب جيدا
- نضع المكونات في خبز التورتيلا و نحمره في طاسة ساخنة وبالف هنا وشفا