كريكر مشطشط بالجبنة والصويا صوص
الحصص 6
المقادير
- 1.5 كوب جبنة رومي مبشورة
- 4 ملعقة كبيرة زبدة لينة
- 1.5 كوب دقيق
- 1.5 كوب قرع عسل بيورية
- 1.5 كوب دقيق اسمر
- 2 ملعقة سكر بني
- 2 ملعقة روز ماري فريش
- 1 ملعقة شطة
- 1.5 ملعقة فلفل اسمر
- 1.5 ملعقة ملح
- 1/3 ملعقة لبن
مكونات الصوص :
- 3 ملعقة عسل ابيض
- 2 ملعقة صويا صوص
- 3/4 ملعقة شطة
- 2 ملعقة روز ماري مفروم
- 1/4 ملعقة فلفل اسمر
الخطوات
- يسخن الفرن علي 180وتجهز صينية مدهونه وبها ورق زبدة
- في بولة تضاف مكونات العجين وتعجن بالكبة ثم تدريجيا يضاف اللبن حتي تمسك
- تاخذ العجينة وتلم باليد ثم تفرد علي البلانشه سمك 3 مللي وتقطع بالقطاعه ويرص في الصينة ويترك جانبا
- يجهز الصوص : نخلط جميع المكونات وتدهن كل قطعه بسكويت بالصوص وتتدخل الصينية فرن ساخنه لمدة 20 دقيقة ويقدم وبالهنا والشفا