fbpx

كرات البطاطس بالموتزاريلا

potato balls

مطبخ طبق جانبى, مطبخ أمريكي, مقبلات, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الوقت الكلي 45 دقائق
الحصص 2

المقادير

  • 3 ثمره بطاطس
  • 2 معلقة كبيرة ثوم مفروم
  • 3 معلقه كبيره نشأ
  • 1 بولة صغيرة بقدونس مقطعة قطع صغيره
  • 1 معلقه صغيره ملح
  • 1 معلقه صغيره فلفل اسود
  • 1 بولة صغيرة بصل مفروم
  • 1 بولة كبيرة زيت
  • 1 بولة كبيرة موتزاريلا مقطعة مكعبات صغيرة

الخطوات

  • تقشر البطاطس وتقطع مكعبات صغيره ثم تهرس جيدا حتي تصبح عجين
  • في بولة كبيره نضع البطاطس وعليها الثوم والبصل والنشأ والبقدونس والملح والفلفل والصل ونعجن جيدا
  • تكور البطاطس كور صغيره ويوضع بداخلها قطع الموتزاريلا
  • نجهز طاسه ونضع بداخلها الزيت كثيف
  • نتركها علي النار حني تسحن ثم نقلي البطاطس