fbpx

كرات البطاطس المحشية بالسجق والجبنة الرومي

كرات البطاطس المحشية بالسجق والجبنة الرومي

مطبخ طبق جانبى, مطبخ شرقى, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 30 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الوقت الكلي 50 دقائق
الحصص 3

المقادير

  • 1/2 كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة
  • 1 كوب فلفل ألوان
  • 1 كوب طماطم مقطعة صغيرة
  • 4 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر
  • 1 ملعقة كبيرة دقيق
  • 1 كوب بقسماط ناعم
  • 1/2 كوب لبن
  • 2 عدد بيض
  • زيت للقلي
  • 1/2 كيلو سجق محضر ومشوح ومفروم
  • 1 كوب طماطم عصير
  • 1 كوب صغير جبنة رومي مبشورة