fbpx

كحك العيد الشامي

كحك العيد الشامي

مطبخ حلويات, مخبوزات
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الوقت الكلي 35 دقائق
الحصص 10

المقادير

  • 5 كوب دقيق
  • 1 كوب زيت زيتون
  • 1 كوب زيت ذرة
  • 1 كوب حليب
  • 3 ملعقة كبيرة سكر
  • بهارات كحك
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة
  • 5 ملعقة كبيرة سمن
  • 3 ملعقة كبيرة حبة البركة
  • 1 ملعقة كبيرة يانسون مطحون
  • قرفة
  • زبدة
  • سكر بودرة للتزيين

الخطوات

  • تخلط المواد الجافة مع بعض ويتم اضافة الزيت ويعجن جيدا.
  • يضيف الحليب ويعجن جيدا ويضاف الزبدة مع القرفة وتشكل اقراص الكحك وتحشي حسب الرغبة.
  • ترص في صاج فرن وتدخل فرن ساخنة علي درجة حرارة 180 و لمدة 20 دقيقة او حتي احمرار الكحك.
  • بعد ان يبرد يزين بسكر البودر ويقدم وبألف هنا.