fbpx

كب كيك الإيرل جراي

كب كيك الإيرل جراي

المطبخ حلويات
وقت التحضير 30 دقائق
وقت الطهي 22 دقائق
الوقت الكلي 52 دقائق
عدد الافراد 12

المقادير

مكونات لبن بالإيرل جراي

  • 1 كوب لبن
  • 6 باكت شاي الإيرل جراي

مكونات الكب كيك

  • 125 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة
  • 125 جرام دقيق
  • 125 جرام سكر
  • 1/2 ملعقة بيكينج صودا
  • 1/2 ملعقة بيكينج بودر
  • 2 عدد بيض
  • 4 ملعقة كبيرة لبن بطعم الايرل جراي (مجهز من قبل )

مكونات كريمة الزبدة

  • 1/2 كوب زبدة
  • 1+1/2 كوب سكر بودر
  • 4 ملعقة كبيرة لبن بطعم الايرل جراي (مجهز من قبل )

طريقة التحضير

  1. تحضير لبن الاير جراي : في كسارولة نضع لبن ويعد الغليان نضع باكتات الشاي ثم نرفع من النار ويترك ليبرد , وينشل باكتات الشاي بعد تصفيتها جيداً
  2. لتحضر الكب كيك : في بولة العجان نضع زبدة+سكر ويخلطوا جيداً حتي يصبح القوام كريمي ونضيف البيض ثم المكونات الجافة واللبن بطعم بطعم الايرل جراي (مجهز من قبل ) وتخلط ككل المكونات حتي يصبح الخليط متجانس
  3. يصب الخليط في فورم الكب كيك ويخبز ف يفرن ساخنة علي حرارة 180 درجة ولمدة 22 دقيقة .
  4. عند التقديم يزين بالسبرينكل وكريمة الزبدة