Name: كباب حلة
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1/2 كيلو لحم ( مقطع قطع مكعبات ); 3 عدد بصل (مقطع صغير); فص ثوم (مفروم); ورق لوري; 1 معلقة صغيرة كمون; 1 معلقة صغيرة شطة; فص حبهان; زيت

Print Pin

كباب حلة

وجبة طبق رئيسي, وصفات اقتصادية

مطبخ طبق رئيسي, لحوم, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 20

الوقت الكلي 20

Servings

المقادير

1/2 كيلو لحم مقطع قطع مكعبات
3 عدد بصل مقطع صغير
فص ثوم مفروم
ورق لوري
1 معلقة صغيرة كمون
1 معلقة صغيرة شطة
فص حبهان
زيت

الخطوات

في اناء علي النار تسلق اللحم بورق اللوري وفص الحبهان وتترك حتي تتدخل في النضج ثم تنشل من المرقة وتقطع شرائح
في اناء اخر يشوح البصل مع الثوم في زيت حتي يصبح ذهبي اللون ويضاف له مكعبات اللحم ويقلب ثم يضاف له باقي التوابل والملح
يضاف 1/2 كوب ماء وتترك علي النار وحتي النضج وحتي تتشرب كل السوائل وتغرف وتقدم وبالهنا والشفا .