fbpx

كباب اللحم والسبانخ مع الشبت والكمون

كباب اللحم والسبانخ مع الشبت والكمون

الوجبة اطباق رمضانية, اكلات سريعة, خضار, طبق رئيسي, لحوم
المطبخ طبق رئيسي, لحوم, وجبة الغذاء
وقت التحضير 10 دقائق
وقت الطهي 20 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
عدد الافراد 4

المقادير

  • 3 جزمة سبانخ
  • 1/2 كيلو لحم مفروم
  • 1 مكعب مرقة لحم
  • 2 عدد بصل مفروم ناعم
  • 1 حزمة شبت مفروم ناعم
  • 1 حزمة كسبرة مفرومة ناعم
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 2 كوب عصير طماطم
  • 1/4 كوب ارز

طريقة التحضير

  1. نغسل السبانخ جيدا وتقطع قطع صغيرة وتطهى على النار لمدة 5 دقائق وتصفى من الماء
  2. فى وعاء نضع السبانخ مع بافى المكونات والتوابل ونتبل بمرقة اللحم ونشكل الخليط على هيئة كرات مثل الكفتة
  3. توضع فى طاسة كبيرة ثم نضع الصلصة عليهم ويترك حتى بنضج الارز
  4. ونشعل قطعة فحم ونضع عليها زيت للحصول على طعم الشواء للكباب
  5. وتقدم بالهنا والشفا