قرنبيط بانيه نباتي
الحصص 4
المقادير
- 1 كوب دقيق
- 1/2 كوب نشا
- 1/4 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
- 1/4 ملعقة صغيرة بيكينج صودا
- 2 ملعقة كبيرة ليمون عصير
- 1 ملعقة كبيرة مستردة
- 1 ملعقة صغيرة كاري
- 1/2 ملعقة صغيرة كركم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- شبت مفروم
- بقدونس مفروم
الخطوات
- يغلى مقدار وفير من الماء في طنجرة مع الكمون، ثم يسقط القرنبيط مدة ٤ دقائق كي لا ينضج ويصفى ثم يترك ليبرد جانبا.
- تمزج مكونات عجينة القرنبيط مع بعض وتخفق جيدا لتصبح ناعمة.
- يسقط القرنبيط في العجين ثم يقلي فى زيت غزير ساخن الى ان يأخذ اللون الذهبي يقدم بالهنا والشفا.
