fbpx

قرع عسل حلو

قرع عسل حلو

المطبخ حلويات, مطبخ شرقى
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
عدد الافراد 4

المقادير

  • 1 كيلو قرع عسل مقطع مكعبات كبيرة
  • 2 كوب سكر
  • 1 كوب دقيق
  • فانيليا
  • 1/2 كوب حليب
  • عصير ليمون
  • 1/2 كوب جوزهند خشن
  • 1 معلقة كبيرة قشطة

طريقة التحضير

  1. نضيف كوب سكر علي مكعبات القرع وتترك نص ساعه وتوضع علي نار هادئه حتي يطهي القرع
  2. وفي حله نصع نصف كيلو الحليب ورشه جوز هند وفانيليا وجزء من الشربات القرع ونقلب الدقيق في نص كوب ماء ونضيفه للحليب حتي يصبح بشاميل
  3. وفي صنيه التقديم نضع القرع المصفي وطبقه جوز هند وبعد كدا البشاميل وتترك تدهن قشطه وتدخل للتحمر في الفرن