فلفل ألوان محشي لحمة مفرومة
الحصص 3
المقادير
- 1/2 كيلو لحم مفروم
- 1 حبة بصل مبشور
- 4 ملعقة كبيرة صوص باربكيو
- 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1/2 كيلو بطاطس صغيرة ومغسولة جيدا
- 3 حبة فلفل ألوان
- 8 ورقة ريحان مفرومة
- 11/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
الخطوات
- 1- فى كسرولة نغلى ماء وبملح ونضع البطاطس فى الماء المغلى لمدة 4 دقائق ثم نرفعها
- 2- نعصج اللحمة بالبصلة والثوم والملح والفلفل وعصير الليمون والريحان وصول البابريكا
- 3- نحشى الفلفل باللحمة المفرومة وندخله الفرن على درجة حرارة 180-190 درجة مئوية ويقدم