fbpx

فطير مقلي بالسكر

فطير مقلى بالسكر

وجبة Dessert, اخر, حلويات, مقليات, وصفات اقتصادية, وصفات بيتي
مطبخ حلويات, مخبوزات, مطبخ شرقى, مطبخ مصري, معجنات
Keyword الفطير المقلى, طريقة عمل الفطير المقلى, فطير سريع, فطير مقلى بالسكر, فطيرة بالسكر, فطيرة مقلية
مدة الإعداد 30 دقائق
مدة الطبخ 10 دقائق
الحصص 4
الشيف تقى صلاح

المقادير

  • 2 كوب دقيق
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة سكر بودر
  • ماء دافئ للعجن
  • سكر بودر للتزيين
  • جوز هند للتزيين
  • زبيب للتزيين
  • زيت للفرد و القلي

الخطوات

  • فى وعاء كبير نضع الدقيق والملح والسكر مع إضافة الماء بالتدريج
  • وتعجن جيداً ثم تقسم لكرات صغيرة الحجم وتترك لترتاح لمدة لا تقل عن ½ ساعة
  • تفرد كرات الفطير وتقلي فالزيت على حرارة متوسطة حتي تأخذ لون ذهبي .
  • ترفع على مناديل مطبخ ويضاف لها السكر البودر للتزيين مع اضافة جوز الهند والزبيب حسب الرغبة .
  • وبالف هنا وشفا