فطير حلو بالشيكولاتة والموز
الحصص 4
المقادير
للعجينة
- 2 كوب دقيق
- 1 معلقة كبيرة عسل
- ماء للعجن
- رشة ملح
- 3 معلقة كبيرة زيت
- زيت للفرد
للحشوة
- 1 كوب شيكولاتة قابلة للدهن
- 5 عدد موز
- 3/4 كوب مكسرات مشكلة
- 1 كوب جبنة موتزاريلا للوجه
للتقديم
- 1/2 كوب شيكولاتة سائلة
الخطوات
- فى بولة للعجن نضع الدقيق ورشة ملح والعسل والزيت ونعجنهم بالماء الى ان نحصل على عجينة مناسبة نغطيها بالاستريتش ونتركها ترتاح ربع ساعه
- نقسم العجينة لكورتين واحدة كبيرة وواحدة صغيرة وندهن السطح زيت خفيف ونفرد العجين بالنشابة ونضع العجينة الصغيرة المفرودة فوق الكبيرة المفرودة ونضع عليها شيكولاتة للدهن ونفرده وتضع طبقات الموز والمكسرات ونقفل الفطيرة ونضعها في صنية مدهونة ونغرق وشها بالموتزاريلا
- ندخلها الفرن نار عالية جدا نص ساعة على الشبكة في النص ونطلعها نغرق وشها بصوص الشيكولاتة والمكسرات وبالف هنا
