فطيرة البطاطس بالبسطرمة
الحصص 4
المقادير
- 1 كيلو بطاطس مسلوقة
- 2 عدد بيض
- ⅛ كيلو بسطرمة
- 2 عدد بصل
- 2 عدد فلفل الوان
- 2 عدد طماطم
- 1 كوب جبن موتزاريلا
- ½ كوب كاتشب
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ½ ملعقة صغيرة بابريكا
- ½ ملعقة صغيرة كزبرة جافة
الخطوات
- هنسلق البطاطس و نهرسها
- نضيف عليها البيض و جزء من الجبن و نخلطهم
- فى طاسة على النار ننزل بالزيت و البصل و الفلفل الالوان يتشوحوا
- ننزل البسطرمة و اخيرا الطماطم
- فى صينية انزل بالبطاطس و ادهن بالكاتشب
- و اضيف خليط البسطرمة و عليه الجبنة ادخلها الفرن الجبنة تسيح و اقدمها
