fbpx

فطائر تركي

فطائر تركي

المطبخ مخبوزات, مطبخ شرقى, وجبة الافطار, وجبة العشاء
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 5 دقائق
الوقت الكلي 20 دقائق

المقادير

مكونات الفطائر

  • 3 كوب دقيق
  • 3 معلقه كبيره زيت
  • 1 عدد بيضه
  • 1 كوب حليب دافئ
  • 1 معلقه كبيره سكر
  • 1 معلقه كبيره خميرة جافة

الحشوات الحشوه الاولي

  • 1/2 كوب سبانخ
  • جبنه فيتا
  • 1 رشه جوزه الطيب
  • كوب جبنة موتزاريلا

الحشو 2

  • قطع دجاج مستوية
  • جبنه موتزاريلا

الحشو 3

  • سجق شرقي
  • جبنة موتزاريلا

طريقة التحضير

  1. تخلط كل المكونات مع بعضه في محضره الطعام وتترك حتي تخمر
  2. تقطع العجينة بعد التخمير الي ٦قطع وتفرد علي شكل مستطيل
  3. وتوضع الحشوات وتقفل العجينة من الأطراف علي شكل مثلث
  4. ومن الأجناب تلك الأطراف وتدهن الأطراف بالبيض واللبن وترش بالسمسم وحبه البركه وتدخل فرن سخن جدا لمده ٤او ٥ دقائق