فتة مكسيكي
الحصص 4
المقادير
- خبز تورتيلا
- 2 حبات بصل مفروم
- 2 حبات طماطم مفروم
- 1 كوب فاصوليا حمراء
- 1 بولة زيتون اسود
- 1 كوب زبادي
- 2 ملعقة كبيرة طحينة
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 باكت دوريتورز
- ملح
- فلفل
الخطوات
- في طاسة ساخنة علي النار يشوح البصل المفروم مع الثوم المفروم بقليل من الزيت وتضاف لهم الطماطم المقطعة
- تضاف للخليط الكسبرة الخضراء والزيتون المقطع والفاصوليا الحمراء مع رشة ملح وفلفل ويترك علي النار لدقائق
- في بولة نخلط الزبادي مع الطحينة والثوم المفروم ورشة ملح مع عصير الليمون
- في طبق التقديم يرص الدوريتورز ونضع خليط الخضروات وفوقة خليط الزبادي
