Refresh

This website elwasfa.com/%D9%81%D8%AA%D8%A9-%D8%B3%D8%AC%D9%82/ is currently offline. Cloudflare's Always Online™ shows a snapshot of this web page from the Internet Archive's Wayback Machine. To check for the live version, click Refresh.

فتة سجق

فتة سجق

مطبخ طبق رئيسي, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 1 ساعة
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 1 ساعة 15 دقائق
Servings 4

المقادير

  • 1/2 كيلو سجق بلدي
  • 1 حبة بطاطس مقلية
  • فلفل حار
  • 1/2 كيلو زبادي
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 2 عدد ليمون معصور
  • خبز مقلي
  • مكسرات محمصة

الخطوات

  • في طاسة علي النار نضع السجق مع قليل من الزيت ويقلب جيداً ثم نضع الفلفل الحار والبطاطس مع ملح وفلفل اسود ويترك للنضج
  • في بولة يخلط الزبادي مع ملح وثوم مفروم ورشة ملح
  • في طبق التقديم نضع الخبز المحمر ثم خليط السجق مع البطاطس ثم خليط الزبادي ويزين بالمكسرات والبقدونس