fbpx

فتة اوزي

فتة اوزي

المطبخ طبق رئيسي, لحوم, مطبخ شرقى
وقت التحضير 30 دقائق
وقت الطهي 15 دقائق
الوقت الكلي 45 دقائق
عدد الافراد 4

المقادير

  • 1 كوب ارز مطبوخ
  • 1/2 كوب بسلة مسلوقة
  • 1/2 كوب جزر مسلوق
  • 1/2 كيلو لحم مفرومة معصجة
  • 1/2 كيلو زبادي
  • 3 عدد خبز شامي مقطع ومقلي
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 2 عدد ليمون معصور
  • ملح
  • مكسرات مقلية حسب الرغبة
  • بقدونس

طريقة التحضير

  1. في بولة نخلط الارز مع البسلة والجزر واللحم المفرومة المعصجة من قبل
  2. في بولة اخري نخلط الزبادي مع الثوم المفروم وعصير الليمون ورشة ملح
  3. في طبق التقديم نضع الخبز الشامي كطبقة اولي ثم خليط الارز بالبسلة وخليط الزبادي ويزين بالمكسرات والبقدونس