fbpx

فاهيتا الكبدة

فاهيتا كبدة

الوجبة طبق رئيسي
المطبخ وجبة العشاء, وجبة الغذاء
وقت التحضير 10 دقائق
وقت الطهي 10 دقائق
عدد الافراد 4

المقادير

  • ½ كيلو كبدة شرائح رفيعة
  • 2 حبة بصل جوليان
  • 1 معلقة صغيرة مستردة
  • 2 معلقة كبيرة صويا صوص
  • ¼ معلقة كبيرة زيت ذرة
  • 1 معلقة صغيرة سكر
  • 1 معلقة صغيرة ثوم مفروم
  • ملح حسب الرغبة
  • فلفل اسود حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. في وعاء يتم تتبيل الكبدة بالمستردة و الصويا صوص وتترك في التتبيلة لمدة ساعتين.

  2. في طاسة على النار يشوح الفلفل الالوان ثم يرفع على طبق، وفي نفس الطاسة يشوح البصل مع السكر و ملح وفلفل اسود.

  3. ثم اضافة الكبدة وعند تمام النضج يتم اضافة الفلفل المشوح وتترك دقيقة ثم تقدم.