fbpx

عيش صحي ومغذي

https://www.youtube.com/watch?v=7ER5v3p6ivA

عيش صحي ومغذي

المطبخ خضروات, صحي و دايت, مخبوزات, وجبة الافطار, وجبة العشاء
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
عدد الافراد 5

المقادير

  • 320 جرام دقيق
  • 150 جرام سبانخ طازجة ومفرومة
  • 1+1/2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
  • 3 ملعقة كبيرة زيت
  • 1-1+1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 2/3 كوب ماء دافئ
  • 1 ملعقة كبيرة عسل أسود
  • 8-10 مثلثات جبنة لافاش كيري
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة للدهن

طريقة التحضير

  1. نخفق الماء الدافئ مع العسل الأسود والخميرة ونتركه جانبا.
  2. في البلندر نخلط السبانخ مع الزيت ثم الدقيق مع السبانخ وخليط الخميرة والملح باليدين لمدة 10 دقائق.
  3. نترك ونغطي العجينة حتى تخمر ويتضاعف حجمها.
  4. نقسم العجين إلى 16 قطعة ونأخذ مقدار من العجينة ونحشيها بمثلث من لافاش كيري.
  5. نضع القطع المحشية في قوالب الكب كيك المدهونة ثم نتركهم لمدة 15 دقيقة.
  6. نسخن الفرن على درجة حرارة 200 وتدخل القوالب الفرن لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة حتى يتغير لونها وبعد أن تخرج ندهن قطع الخبز بالزبدة ثم تقدم وبألف هنا.