https://youtu.be/9jDmSLzSpXQ
عيش بلدي
المقادير
- دقيق الكمية حسب الرغبة
- ماء حسب احتياج الخبيز
- رده
- خميرة
- ذرة ملح
الخطوات
- ننخل الدقيق من الرده ثم نضيف الماء و نضع ذرة و خميرة و نعجنهم ببعض حتي تصبح الي حدا ما متماسكة ثم نتركها تخمر ٣٠ دقيقة الي ٤٥ دقيقة
- • بعد ان تخمر و تصبح ليس لينة وليست ناشفه نفرد العجين علي الرده و نفردها
- نشكل اقراص لرغيف الخبز ثم نضعها بالفرن علي حرارة 180 درجة
- يفضل مشاهدة فيديو الحلقة لنجاح الوصفة 🙂
