fbpx

عرق لحم بالقرنبيط

https://www.youtube.com/watch?v=Vk2uf6wOTGs

عرق لحم بالقرنبيط

الوجبة طبق رئيسي, لحوم
المطبخ خضروات, طبق رئيسي, لحوم, وجبة الغذاء
وقت التحضير 5 دقائق
وقت الطهي 25 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
عدد الافراد 4

المقادير

  • 1/2 كيلو لحم عرق
  • 1-1/2 كوب قرنبيط مقطع زهرات
  • 1 كوب شرائح برتقال مقشرة
  • ملح+فلفل
  • 1/2 ملعقة كبيرة جنزبيل
  • 1 ملعقةكبيرة قرفة
  • 2 حبة فلفل الوان مقطع مربعات ( احمر+اخضر )
  • 1 كوب عصير برتقال
  • 2 ملعقة كبيرة دبس تمر
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقه كبيرة زبدة
  • 2 ملعقه كبيرة دقيق

طريقة التحضير

  1. تتبل اللحم بالملح والفلفل ومعلقة دبس التمر ثم نضعها في الدقيق
  2. في طاسة نضع الزيت ونحمر اللحم علي النار قليلا ثم نضيف الفلفل الالوان والقرنبيط وشرائح البرتقال ونقلبهم معاً
  3. نضيف التوابل ومعلقة دبس التمر
  4. اضافة التوابل ومعلقة دبس التمر ثم اضافة عصير البرتقال ونغطيها ونتركها حتي النضج
  5. اذا احتاج الامر لتزويد العصير لاتمام النضج يتم اضافة
  6. بعد التاكد من نضج اللحم تقدم وبالهنا والشفا