Name: عجة الخضروات
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 15 عدد بيض; 2 جزمة بقدونس (مفروم); 2 حزمة كسبرة (مفروم); 1 حزمة شبت (مفروم); 1 كوب دقيق; 1 عدد بصل (مفروم); 1 عدد طماطم (مقطع مكعبات صغيرة); 1 عدد فلفل الوان (قطع صغيرة); 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر; ملح فلفل

Print Pin

عجة الخضروات

وجبة اطباق رمضانية, خضار, طبق رئيسي

مطبخ خضروات, مطبخ شرقى, وجبة الافطار, وجبة العشاء

مدة الإعداد 10

مدة الطبخ 25

الوقت الكلي 35

Servings

المقادير

15 عدد بيض
2 جزمة بقدونس مفروم
2 حزمة كسبرة مفروم
1 حزمة شبت مفروم
1 كوب دقيق
1 عدد بصل مفروم
1 عدد طماطم مقطع مكعبات صغيرة
1 عدد فلفل الوان قطع صغيرة
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملح فلفل

الخطوات

فى طاسة على النار نضع ملعقة كبيرة زيت ونحمر البصل حتى تصفر ونرفعها من على النار
فى وعاء كبير نضع البصل ونقلب معه الخضروات كلها ثم نضع البيض ونقلب جيدا
ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر ونقلب جيدا حتى يتجانس الخليط ونتبل بالملح والفلفل
فى صينية الفرن المدهونة زيت ودقيق نضع العجة وندخلها الفرن على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة
ويقدم بالهنا والشفا