fbpx

صينية مكرونة بالبشاميل

صينية مكرونة بالبشاميل

مطبخ طبق رئيسي, لحوم, مطبخ شرقى, مكرونات, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 1 كيس مكرونة قلم مسلوقة
  • 1/2 كيلو لحم مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 2 عدد بصل مفروم
  • 1 عدد طماطم مبشورة
  • 2 قرن فلفل أخضر حار
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون
  • 1/2 ملعقة صغيرة كسبرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة شطة حمراء بودر
  • بشاميل جاهز

الخطوات

  • في طاسة على النار نضع الزيت ثم البصل واللحم المفروم ونقلب حتى يعصج اللحم ونضيف الفلفل الحار والفلفل الأسود والكمون والكسبرة والملح والشطة ونقلب جميع المكونات ثم نضيف الطماطم المبشورة.
  • نضع مقدار من البشاميل على المكرونة المسلوقة ونقلب ثم نحضر صينية الفرن ونضع في القاع القليل من صوص البشاميل ثم نضع نصف مقدار المكرونة ثم اللحم المفروم ثم النصف الأخر من مقدار المكرونة ونضيف صوص البشاميل على الوجه ونضع الصينية في الفرن إلى أن يحمر الوجه وتقدم وبألف هنا.