صينية شاورما بالبطاطس
Servings 4
المقادير
- 1 عبوة شاورما دجاج الوطنية متبلة
- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
- 1 عدد بصل مقطع جوانح
- 1 حبة فلفل أخضر مقطع شرائح
- 1 حبة فلفل أحمر مقطع شرائح
- 3 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
لطبقة البطاطس
- 3 حبات بطاطس كبيرة ومهروسة
- 1/2 كوب حليب ساخن
- 1/2 كوب جبنة مبشورة
- 2 معلقة كبيرة زبدة
- ملح وفلفل اسود
- رشة جوزة الطيب
الخطوات
- تشوح الشاورما مع زيت الزيتون ويضاف البصل والفلفل ويقلب الكل جيدا
- يضاف البقدونس ثم يرفع الكل من على النار، ويسكب في قالب الفرن. يترك جانبا
- تمزج البطاطس المهروسة في وعاء مع الحليب والزبدة والجبنة المبشورة تتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب
- توضع بجيب الحلواني ثم توزع وردات من المزيج على وجه الشاورما وتخبز في فرن متوسط الحرارة الى ان تأخذ البطاطس اللون الذهبي