صينية بطاطس بيوريه بالخضار
المقادير
- 5 عدد بطاطس مسلوقة و مهروس
- 1 لتر حليب جوز هند او شوفان او لوز
- 1 كيس بسلة بالجزر مجمد
- 250 جرام مشروم طازج
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 عدد بصل حلقات
- صينية بايركس
- 2 ملعقة كبيرة زبدة نباتي
- ½ كيلو عصير طماطم طازج
- 1 كوب صلصة طماطم
الخطوات
- بعد سلق البطاطس تهرس و يضاف اليها الزبد النباتي واللبن
- نحط البصل علي النار والخضار نصف سواء
- نضع نصف كميه البطاطس في الصينية ثم الخضار ثم باقي كميه البطاطس
- نضع رشه صلصه طماطم مع زيت
- ثم نضعها في الفرن و نولع الشوايه
