fbpx

صوابع زينب

صوابع زينب

المطبخ حلويات, طبق جانبى, مطبخ شرقى
وقت التحضير 10 دقائق
وقت الطهي 15 دقائق
الوقت الكلي 25 دقائق
عدد الافراد 6

المقادير

  • 2 كوب دقيق
  • 3/4 كوب سمولينا
  • 2 معلقة سكر
  • 1/4 كوب زيت
  • 1 معلقة خميرة
  • 1 رشة ملح
  • 1/2 لتر زيت للتحمير

للعسل

  • 2 كوب سكر
  • 1 كوب ماء
  • 1/2 عدد عصير ليمونة
  • 1 رشة فانليا
  • 1 معلقة سمن بلدى

طريقة التحضير

  1. في بولة نضع السمولينا والزيت ويقلب ثم باقي المكونات
  2. ثم تعجن بالماء عجينة سميكة وتشكل ثم تترك ربع ساعة
  3. ثم تقلي في زيت غزير وعندما تخرج توضع في العثل