fbpx

صدور الدجاج بالجبنة و الخضروات

صدور الدجاج بالجبنة و الخضروات

مطبخ دواجن, طبق جانبى, مطبخ عالمي, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 35 دقائق
الوقت الكلي 50 دقائق
الحصص 2

المقادير

  • 1/2 كيلو صدور دجاج سليمة ومخلية
  • 1/2 كوب جبنة موتزاريلا
  • 1/2 حبة فلفل الوان
  • 1/2 حبة فلفل اخضر
  • 1/2 كوب زيتون مقطع
  • 1 معلقة ملح
  • 1 معلقة فلفل اسود
  • 1/2 كوب حليب
  • 2 معلقة خل
  • 1 معلقة بصل بودر
  • 1 معلقة ثوم بودر
  • 1 معلقة بابريكا
  • 1 معلقة زعتر مجفف

الخطوات

  • نحضر وعاء ونحضر صدور الدجاج ونقوم بعمل فتحات من اعلى دون ان نصل الي اسفل
  • ثم نضع ملح والفلفل الاسود وباقي التوابل والخل والحليب والزيت ونقلب جيدا ويترك في التتبيلة لمدة ساعتين
  • ثم نقطع الفلفل الالوان والفلفل الاخضر والزيتون والجبنة ونحشى بيهم الفتحات
  • ثم ندهن صينية ونضع فيها الدجاج ثم توضع في الفرن مسبق التسخين لمدة 25 دقيقة
  • ثم يخرج ونضع فوق الوجة جبنة موتزاريلا ويدخل لمدة 10 دقائق او حتى تسيح الجبنة ثم يخرج من الفرن