fbpx

صدور الدجاج بالجبنة و الخضروات

صدور الدجاج بالجبنة و الخضروات

المطبخ دواجن, طبق جانبى, مطبخ عالمي, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 35 دقائق
الوقت الكلي 50 دقائق
عدد الافراد 2

المقادير

  • 1/2 كيلو صدور دجاج سليمة ومخلية
  • 1/2 كوب جبنة موتزاريلا
  • 1/2 حبة فلفل الوان
  • 1/2 حبة فلفل اخضر
  • 1/2 كوب زيتون مقطع
  • 1 معلقة ملح
  • 1 معلقة فلفل اسود
  • 1/2 كوب حليب
  • 2 معلقة خل
  • 1 معلقة بصل بودر
  • 1 معلقة ثوم بودر
  • 1 معلقة بابريكا
  • 1 معلقة زعتر مجفف

طريقة التحضير

  1. نحضر وعاء ونحضر صدور الدجاج ونقوم بعمل فتحات من اعلى دون ان نصل الي اسفل
  2. ثم نضع ملح والفلفل الاسود وباقي التوابل والخل والحليب والزيت ونقلب جيدا ويترك في التتبيلة لمدة ساعتين
  3. ثم نقطع الفلفل الالوان والفلفل الاخضر والزيتون والجبنة ونحشى بيهم الفتحات
  4. ثم ندهن صينية ونضع فيها الدجاج ثم توضع في الفرن مسبق التسخين لمدة 25 دقيقة
  5. ثم يخرج ونضع فوق الوجة جبنة موتزاريلا ويدخل لمدة 10 دقائق او حتى تسيح الجبنة ثم يخرج من الفرن