fbpx

شيش طاووك

شيش طاووك

الوجبة اطباق رمضانية, خضار, طبق رئيسي, طيور
المطبخ دواجن, طبق رئيسي, وجبة الغذاء
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 20 دقائق
الوقت الكلي 35 دقائق
عدد الافراد 4

المقادير

  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1/2 كيلو اوراك دجاج مخلية مقطع مكعبات
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة جنزبيل
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • رشة جوزة الطيب
  • 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة كسبرة جافة
  • 2 ملعقة صغيرة بصل بودرة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 عدد فلفل الوان احمر مقطع مكعبات
  • 1 كوب طماطم شيرى مقطع الى نصفين
  • 1 كوب بصل اخضر
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

طريقة التحضير

  1. فى وعاء نضع الملع والفلفل والبابريكا والزعتر والثوم والبصل البودرة وجوزة الطيب والكمون والكسبرة وعصير الليمون ونقلبهم جيدا
  2. ثم ننقع الدجاج فى التتبيلة لمدة 10 دقائق
  3. فى طاسة على نار متوسطة نضع الدجاج المتبل لمدة 10 دقائق حتى تنضج ثم نضع الفلفل الاحمر والبصل الاخضر والطماطم لمدة 5 دقائق
  4. وتقدم بالهنا والشفا