شوربة سي فود بالكريمة

شوربة سي فود بالكريمة

مطبخ شوربة, طبق جانبى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 20 دقائق
مدة الطبخ 25 دقائق
الوقت الكلي 45 دقائق
Servings 4

المقادير

  • 5 فص ثوم مفروم
  • 1 حبة بصل مفروم
  • 4 عدد كابوريا مغسول جيدا
  • 1/4 كيلو كالماري مغسول جيدا
  • 1/4 كيلو جمبري مغسول جيدا
  • 1/4 كيلو سمك فيلية مغسول جيدا
  • كريمة لباني حسب السمك المطلوب
  • 2 عود كرفس مقطع رفيع
  • جنزبيل
  • ورق لورا
  • رشة جوزة الطيب
  • رشة مستكة
  • ملح
  • فلفل ابيض
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة

الخطوات

  • يتم تشويح البصل والثوم في زبدة مع اضافة المستكة يتم التشيويح مع التقليب لمدة 5 دقائق
  • ثم اضافة الكابوريا و الجمبري والكالماري والسمك وتضاف الماء والركفس مع البهارت ويترك الكل ينضج سويا
  • اخيرا تضاف الكريمة اللباني مع رشة جوزة الطيب وتكون جاهزة وتقدم وبالهنا والشفا 🙂