شوربة سي فود بالكريمة
Servings 4
المقادير
- 5 فص ثوم مفروم
- 1 حبة بصل مفروم
- 4 عدد كابوريا مغسول جيدا
- 1/4 كيلو كالماري مغسول جيدا
- 1/4 كيلو جمبري مغسول جيدا
- 1/4 كيلو سمك فيلية مغسول جيدا
- كريمة لباني حسب السمك المطلوب
- 2 عود كرفس مقطع رفيع
- جنزبيل
- ورق لورا
- رشة جوزة الطيب
- رشة مستكة
- ملح
- فلفل ابيض
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
الخطوات
- يتم تشويح البصل والثوم في زبدة مع اضافة المستكة يتم التشيويح مع التقليب لمدة 5 دقائق
- ثم اضافة الكابوريا و الجمبري والكالماري والسمك وتضاف الماء والركفس مع البهارت ويترك الكل ينضج سويا
- اخيرا تضاف الكريمة اللباني مع رشة جوزة الطيب وتكون جاهزة وتقدم وبالهنا والشفا :)