شوربة بطاطس
الحصص 4
المقادير
- 2 كيلو بطاطس مقطع مكعبات
- 1 حبة بصل
- توابل
- 1 كوب حليب
الخطوات
- نسلق البطاطس في إناء به ماء مغلي.
- في إناء أخر نضع القليل من الزيت ثم نضيف البصل.
- في الخلاط نهرس البطاطس بماء السلق ثم نضع الخليط مرة أخرى في الإناء ونضيف الحليب على البطاطس ثم نضيف القليل من الملح والفلفل الأسود ثم نضيف خليط البصل ونقلب الخليط ثم تقدم الشوربة وبألف هنا.
