شوربة الدجاج بالنودلز
الحصص 4
المقادير
- 1 عدد بصل أبيض مفروم
- 2 ملعقة صغيرة ليمون جراس مفروم (نبات حشيشة الليمون)
- 2 ملعقة صغيرة جنزبيل فريش مفروم
- 1 عدد كرات مفروم
- 1 كوب دجاج مسلوق ومقطع مكعبات صغيرة
- 1 عدد جزر مقطع مكعبات صغيرة
- 2 مكعب زبدة
- 2 ملعقة زيت
- 3 ملعقة صغيرة نشا
- 6 كوب شوربة دجاج
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 باكت مكرونة نودلز مطهية ومسلوقة مسبقا.
الخطوات
- في إناء على النار، نضع القليل من الزيت والزبدة ونضيف البصل والكرات للتشويح والليمون جراس والجنزبيل ثم نضيف شوربة الدجاج ونضع الخليط على نار عالية حتى الغليان.
- نقوم بإضافة الجزر على الخليط السابق على نار هادئة حتى تمام النضج ثم نضيف قطع الدجاج إلى الشوربة ونتبل بالملح والفلفل الأسود.
- نضبط قوام الشوربة بالنشا ويقدم طبق الشوربة مع النودلز.
