شوربة البصل
الحصص 3
المقادير
- 1 عدد رغيف خبز فرنساوي مقطع حلقات محمص
- 3 عدد بصل ابيض كبير متقطع جوانح
- 2 ملعقة كبيرة سكر بني
- 1 لتر شوربة خضار او دجاج او لحم
- 1 فص ثوم مفروم
- 1 مكعب زبدة
- 2 عدد ورق لورا
- 2 عود زعتر
الخطوات
- في حلة على النار ننزل بالبصل مع الزبدة حتى يصفر
- ننزل بمعلقتين السكر البني و ورق اللورا و الزعتر
- نقلب حتي يتكرمل البصل
- نضيف عليه الشوربة بعد الكرملة و ياخد تقليبتين
- في وعاء الشوربة نصب الشوربة و نضع علي الوجه الخبز المحمص و الموتزاريلا
- تدخل تحت الشواية لحتى تسيح الموتزاريلا وتقدم بالف هنا
