Go Back
–+ servings
Print

شوربة البصل

مطبخ شوربة, طبق جانبى, مطبخ عالمي, مقبلات
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
Servings 3
Author مصطفى الباز

المقادير

  • 1 عدد رغيف خبز فرنساوي مقطع حلقات محمص
  • 3 عدد بصل ابيض كبير متقطع جوانح
  • 2 ملعقة كبيرة سكر بني
  • 1 لتر شوربة خضار او دجاج او لحم
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1 مكعب زبدة
  • 2 عدد ورق لورا
  • 2 عود زعتر

الخطوات

  • في حلة على النار ننزل بالبصل مع الزبدة حتى يصفر
  • ننزل بمعلقتين السكر البني و ورق اللورا و الزعتر
  • نقلب حتي يتكرمل البصل
  • نضيف عليه الشوربة بعد الكرملة و ياخد تقليبتين
  • في وعاء الشوربة نصب الشوربة و نضع علي الوجه الخبز المحمص و الموتزاريلا
  • تدخل تحت الشواية لحتى تسيح الموتزاريلا وتقدم بالف هنا