fbpx

شوربة ابو فروة بالمشروم

شوربة ابو فروة بالمشروم

وجبة سلطة و مقبلات, شوربة, طبق جانبي
مطبخ شوربة, طبق جانبى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 35 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 50 دقائق
الحصص 2

المقادير

  • 300 جرام مشروم
  • 300 جرام ابو فروة
  • 1 حبة بصل
  • 2 فص ثوم
  • 2 حبة بطاطس
  • 1/4 ربطة بقدونس مفروم
  • 1 كوب شوربة لحمة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 عود روزمارى
  • 1 عود قرفة
  • 1/2 كوب خل تفاح

الخطوات

  • ينظف المشروم و يحمر فى 2 ملعقة كبيرة زيت و 2 فص ثوم لمدة 4 دقائق
  • ثم يضاف عليه شرائح البصل و علهم البطاطس المقطعة شرائح ثم يضاف ابو فروة
  • ثم يضاف 12 كوب خل تفاح و روزمارى و ملح و فلفل مع كوب من الشوربة
  • يترك الخليط ليغلى و يقدم مع شرائح التوست المحمر و بالهنا و الشفا