fbpx

سوشي باللحمة المفرومة

<!– wp:core-embed/youtube {"url":"https://www.youtube.com/watch?v=ikJmT0_aupA[/embed]","type":"video","providerNameSlug":"youtube","className":"wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio"} –>
<figure class="wp-block-embed-youtube wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio"><div class="wp-block-embed__wrapper">
https://www.youtube.com/watch?v=ikJmT0_aupA

سوشي باللحمة المفرومة

المطبخ طبق رئيسي, لحوم, مطبخ اسيوي, وجبة الغذاء
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
عدد الافراد 4

المقادير

  • 2 كوب ارز ابيض
  • 4 قطع ورق نوري
  • 200 جرام لحم بقري مفروم
  • 1 عدد بصل أبيض
  • 1 فص ثوم
  • 1 معلقة صغيرة جنزبيل بودرة
  • 2 معلقة كبيرة زيت سمسم
  • 30 جرام ورق سبانخ كبير وطازج
  • 1 عدد فلفل رومي أحمر
  • 1/4 كوب سكر
  • 1/4 كوب صويا صوص
  • 1/4 كوب خل سوشي
  • 1 معلقة صغيرة ملح
  • 1 معلقة صغيرة فلفل أسود
  • وسابي وجنزبيل مخلل للتزيين

طريقة التحضير

  1. يوضع الارز مع الماء على نار هادئة
  2. يتبل اللحم المفروم ويقطع البصل والثوم والفلفل
  3. نحضر طاسة على النار ونضع بها زيت زيتون ونشوح الثوم والبصل ثم نضيف اللحم المفروم ونقلب ثم نضيف الجنزبيل والسكر والصويا صوص ونرفع الطاسة من على النار ونقلب
  4. نضع خليط اللحم في طبق زجاجي ليبرد ونضيف القليل من الزيت في الطاسة ونشوح بها شرائح الفلفل الرومي الاحمر ثم ورق السبانخ
  5. بعد تسوية الارز يوضع الخل ويقلب جيدا ويفرد الارز على ورق النوري أو طحالب البحر ثم الحشو ويلف بحصيرة السوشي ويقطع ثم يقدم وبألف هنا.