سمك فيليه بالفاصوليا الحمراء
الحصص 3
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 3 فص ثوم مفروم
- 3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 1 لتر عصير طماطم
- 1 كوب فاصوليا حمراء
- 1/2 كوب ذرة حلوة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 2 عدد سمك فيليه
- ارز أصفر مطهي وجاهز
الخطوات
- في طاسة على النار نضع الزيت ثم الثوم ونضيف صلصة الطماطم وعصير الطماطم والفاصوليا والذرة ونقلب ويتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود والبابريكا والكمون ثم نضيف قطع السمك الفيليه على الخليط حتى نضج السمك ثم نطفئ النار.
- في طبق الغرف نضع الارز الأصفر الجاهز وفوقه خليط السمك ثم يقدم وبألف هنا.
