سمك بوري بالبطاطس
الحصص 4
المقادير
- 1/2 كيلو سمك بوري
- 1/2 كيلو بطاطس مقطع حلقات
- ثوم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- كمون
- شطة
- عصير ليمون
- بصل شرائح
- طماطم شرائح
- كرفس عيدان
الخطوات
- يغسل السمك وينظف يداً
- يتم تحضير الخلطة لحشو السمك ( ثوم + كمون + ملح +فلفل +شطة كرفس +بصل + عصير ليمون )
- يحشي السمك بالخلطه السابقة
- ترص البطاطس المقطعه حلقات ويرص عليها السمك ويرش زيت علي الوجه
- يدخل السمك فرن ساخنة وحتي تمام النضج ويقدم بجانبخ ارز ابيض او حسب الرغبة 🙂
